第435章 原来陈大哥是为了我好 (第5/7页)

口感爽脆。

    一口下去完全吃得出其中的鲜嫩。

    “这道菜着实不错啊！”陈年不禁在心中称赞道，“做法其实也比较简单，等回去之后就把这道菜挂在墙上，还可以丰富一下素菜的种类。

    以前不开饭店不知道，在开了饭店之后陈年才发现不吃rou的人其实有很多，但有相当一部分的素菜都非常清淡，这又无法满足那些想要吃素菜但却没什么选择的人。

    他们在发现红红饭店里除了麻婆豆腐之外没有什么口味重的素菜，便想点一些喜闻乐见的干锅土豆片，干锅菜花之类的。

    但这些红红饭店里又没有。

    而这道菜也能极大程度上的弥补素菜上面的空白，如此一来，等自己再回去之后再整上一两道干锅菜之后，饭店的菜品种类也能更加丰富了。

    在品尝过了烧二冬之后，陈年又夹了几筷子，果然如同先前所预想的那样干掉了大半的米饭。

    剩下的米饭陈年就打算用酸菜汆白rou的汤来泡着吃。

    连汤带酸菜带rou片又带粉丝的一起舀入碗中，然后用筷子拌了拌，原本粘在一起结块的米饭在汤汁的浸泡下分开，颗粒分明。

    随后陈年便直接端起碗来把嘴凑向了碗边，开始一边用筷子划啦一边往嘴里喝。

    虽然这样子有点不雅，而且还相当豪放，可这是在后厨里又不是在高档的五星级餐厅之中，有什么好矜持的？

    装那样子给谁看？

    现在自己吃的爽才是硬道理！

    果然那带着酸菜酸味儿的rou汤如同一道洪流一般裹挟着暖意进入陈年口中。

    这一道菜被孙师傅做的汤浓rou烂，酸香入味，rou片融合了酸菜的酸香，而酸菜又解了猪rou的油