美食小当家 第1113节 (第4/7页)

啊，真的是快要被他给全部学过去了。

    兴奋过后的楚云风开始用筷子将碗里面的冰块儿给扒开，随后才看清楚了里面的东西，原来是鱼鳔啊！

    等等！

    好像并不是河鱼的鱼鳔，因为闻起来有一股子很浓厚的腥味儿，于是楚云风马上问道：“这是海鱼的鱼鳔？

    新鲜的？”

    看鱼鳔的颜色便知道，这不是花胶发泡出来的，随后哦便看到李老点了点头道：“嗯，这道菜用新鲜的做出来更好吃，能猜到是什么菜吗？”

    今天的李老并没有吊胃口，平常都是直接不说的，等到做完了才会说上这么一两句，看来李老今天的心情也是很不错的。

    楚云风拨弄着这新鲜鱼鳔沉思了一会儿，把听说过的川菜都全部回想了一遍，发现似乎并没有哪道菜会用到这食材。

    自己学过的自然是另当别论，那菠饺鱼肚自己早就学会了，而其它一些用鱼鳔的比较大众菜式，自然是很快被过滤了。

    摇了摇头之后，楚云风无奈地回道：“想不出来，您老就别卖关子了，赶紧跟我说说吧！”

    今天的确是不卖关子了，李老直接从躺椅上坐了起来，随后把蒲扇丢到了一边，来到厨台面前说道：“叙府广肚这道菜听说过吗？”

    叙府广肚？

    楚云风摇了摇头，露出了一副略带迷茫的神色，好像脑海之中的确是想不起听说过这道菜。

    李老猛然一笑，很是得意地问道：“叙府你知道是哪里吗？”

    楚云风继续摇了摇头，李老晃了晃头，很是享受地回道：“叙府就是宜宾，这是它的旧称，这道菜要用到宜宾的芽菜，味道是相当绝美的。