美食小当家 第1341节 (第2/7页)

我是神了，无所不能吗？

    “呃～！部长啊，这糌粑我还没做过呢，先试试好吧，而且这事儿也急不来，我还得花费一些时间进行研究。

    争取一次成功，总不能让张老爷子一次又一次地失望不是吗？”

    如果没有前面这么多人的失败，楚云风倒是轻松多了，把所有可能的组合往张老面前一摆，然后大手一挥。

    您老随便尝，爱尝哪个就尝哪个，这里面肯定有一款是您喜欢的……

    可是现在不能啊，要是自己真敢这样做的话，别说是金部长了，就是侯会长都会第一时间打死自己的……

    许是知道自己太过于心急了，金部长干咳了两声道：“那行吧，你先做一份出来尝尝看！”

    “好的，你们稍等一下，我马上就好！”

    楚云风也是跃跃欲试，其实制作这道美食花费的前期功夫也不少，这青稞就需要先进行炒制，炒出青稞花之后捞出来，然后磨制成青稞粉。

    这一步今天就算了，这需要耗费不少的时间，所以一开始就让吴老板帮自己弄了一点儿成品青稞面。

    接下来就是酥油了，这酥油可是雪区食品的精华，所有高原上的人都离不开它。

    它是类似于黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪，特别是雪区的人民最喜爱牦牛产的酥油。

    而且楚云风还专门询问过了，这不同季节产出的酥油颜色和香味儿都不一样，夏天产出的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳。

    而冬天的酥油则是呈淡黄色，香味儿跟夏天的相比要略逊一筹，口感上也是要差了一些。

    这最主要的原因估计还是夏天的水草更加丰盛，而且还有一些药草被牦牛给吃了，所以这奶质会更高一些，因此这酥油自然颜色