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分卷阅读26 (第4/4页)
艺术。这些厨师只重视烹饪的表面形式,忘记了烹饪最重要的是在舌尖时的惊艳,滑过喉咙时的期待,进入胃里的满足,和蔓延整个身体的温暖。”李鑫挺感慨的。这些厨师的厨艺都没问题,但是对烹饪的理解,以及自身的灵性,就差些了。 人说成功是百分之一的灵感,和百分之九十九的努力。但百分之九十九的努力,谁都可以达到,唯独那百分之一的灵感,才是天堑。 这些厨师,就输在了那百分之一上。 只是对主题的理解,完全错误的有三位,因模糊不清评委猜对不到半数的有四位,直接被刷掉了七位。 剩下的选手的菜肴,不但要从味道上甄选,还要从食材、以及对身体的滋养方面来评定,最后才是对精神力的作用。 夏铮的作品一是因为炖品不用过早拿出来味道也不会变,二是所有人最为期待的菜肴,担心评委吃了夏铮的菜肴之后即使用花草茶清除嘴里的味道,印刻在记忆中的味道仍然会影响他们对其他选手的公证评价。因此,他的菜肴是压轴。 当夏铮那其貌不扬的瓦罐端上来的时候,评委不由自主的都下巴微微抬起,身体坐直,神情严肃,用肢体语言诠释了什么叫做翘首以盼。 观众们也突然都鸦雀无声,用火热的眼神等着那个古朴的瓦罐。他们并未闻到香气,也并未尝到味道,口中的唾液就已经开始分泌。 夏铮前两轮的表现,已经让观众们即使没有尝过他的料理,就已经在脑海中留下了美味的讯号。 不只是评委和观众,支持人和看直播的人,还有所有参赛的厨师,视线都黏在了瓦罐上。 这次这妖孽又会拿出什么惊人
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