第四百九十三章 莫名出现 (第3/5页)

于齿颊，太和之气萦绕两腮，真是无味之至味呀！连连称赞：“好菜！好菜！龙井虾仁！”从此名扬天下。”

    “没想到一道小小的菜品居然还有这样的传说，真是让本宫大开眼界。”婉妃微微笑了笑道。

    红笺也微微笑了笑点点头，道：“娘娘，你且尝尝这道，这道可是御厨新制的一道菜。”

    听闻红笺这么一说，婉妃便仔细瞧了瞧她所指的那道菜。

    “这道菜唤何名啊？”

    红笺欠身行礼，解释道：“这道菜据御厨的师傅所说叫清炖蟹粉狮子头，它属于淮扬菜系，狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂清口，食后清香满口，齿颊留香。同时具有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理之功效。娘娘，你且尝尝如何？”

    红笺边说边替婉妃舀了少许这清炖蟹粉狮子头汤，递给了她。

    婉妃用手轻轻的在鼻间扇了扇，这味道确实很清香。

    便慢慢的拿起玉质汤匙舀了一小汤匙放进嘴里，频频点头夸赞道：“恩，肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂清口，须用调羹舀食，食后清香满口，齿颊留香，令人久久不能忘怀。确实也很不错。”

    红笺瞧着娘娘此时心情似乎大好，便也来了兴致，继续说道：“娘娘，其实这道菜品相传也有一个典故。”

    “是吗，那你倒是与本宫慢慢说来。”婉妃放下碗筷，微微笑了笑说道。

    红笺淡笑，解释道：“相传已有近千年历史。所谓“狮子头”，用扬州话说即是大rou。如果用北京方话说，即是大rou丸子。因为大rou烹制成熟后，表面一层的肥rou末已大体溶化或半溶化，而瘦rou末则相对显得凸起，恍惚给人以毛毛糙糙之感。于是，富有幽默感的人便称