第20章 (第1/3页)

    翌日，禤文乐起床时周铭已经出门了。

    他赶忙起床到前院帮忙。

    刚好村里大禾叔把猪rou送来，周母已经整理出地方，一张桌子上铺着稻草，他和周母帮忙扛到桌子上放。

    大禾叔：“周广家的，猪rou送到了，我就先走了啊。”钱周父已经给过了，大广家想来确实赚到了，一下子买半边猪。

    “好咧。”周母说着，送他出门然后把门关好。

    大禾叔把猪rou用车拉过来，想来村里人都知道了，虽不怕人议论但还是低调些好。

    厨房里禤文乐对着猪rou发呆，虽然周母昨天说了买了半个猪，但真正看到还是挺震惊的，这么多都用来做腊rou。

    禤文乐之前在家里也会帮忙做腊rou，但是家里人手多，做的也不多，所以他最多就是在旁边搭把手，递个东西什么的。

    真让他处理这么多一下子还真不知道怎么下手。

    看到周母和周新苗进来，问道：“娘，我们要怎么做。”

    “好多rou啊。”周新苗站在桌子旁说。

    “今年做的多，乐哥儿我们不急慢慢来，得先把猪rou切成大宽条，苗姐儿你去拿两把刀来。”

    “我这就去拿。”周新苗说着去拿了两把刀过来。

    禤文乐接过问:“娘，我们要做完所有的吗？”

    “前腿留下来今天晚上炖来吃，剩下的都做完。”周母回道。

    “好。”禤文乐说着上手切猪rou，猪rou送来时已经大致切割好，只要把大块的rou切成宽条就行。

    切好的猪rou洗干净，抹上陈酒去腥膻，之后把已经炒制好的椒盐均匀的抹上rou，椒盐是花椒和粗盐一起慢火炒制，待火候差不多之后将花椒碾成末就行了。

    禤文乐和周母拿小板凳坐在木盆旁边，仔细的给猪rou