风味(美食从麻婆豆腐开始)_第515章 秘密礼物 首页

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   第515章 秘密礼物 (第5/7页)

因为对于他们来说李挺的这刀工也已经很强了,而且最主要的是李挺还年轻。

    过了一会儿,李挺也切了一盒豆腐,在下入锅中之后同样散了开来,但明显的能够看到里面的豆腐丝是要比陈年切出来的豆腐丝粗一倍。

    “老板,我的水平还是达不到你这样,刚才我已经非常全神贯注的在切了,结果切出来还是这么粗。”但李挺也没有想到差距会这么大,分开看的话可能还看不出什么来,但放在一起这就很明显了,而且越细的东西如果粗细不一致的话就越明显。

    陈年听着这话笑着拍了拍李挺的肩膀:“真没事,你其实已经做的很不错了,以前我也认得一个朋友,他的年纪比你大不少,但水平和你差不多,后来我给他讲了讲我这边的窍门,他练习过一段时间就能够切到我这样了。”

    听着陈年的话,李挺重拾起信心,先前表哥和自己疯狂安利的时候,自己并没有很动心,但直到现在他感觉自己果真没有来错地方。

    毕竟以前在很多大饭店里的时候那些大厨都不太愿意教他,倒不是因为别的什么,主要是李挺不喜欢做饭,只喜欢处理食材,所以就算教了也没办法继承自己的衣钵。

    但仅仅是刚来红红饭店的第一天,老板就承诺要教他将豆腐切成细丝的技巧,这如何能让他不激动?

    要知道切豆腐是很难的,如果能把豆腐切好了,切其他的都可以举一反三。

    “师父又在拿教别人东西来收买人心了,我当初就是这么一步步走进老板的圈套里面的。”何海在一旁小声跟乔招妹说道。

    但说完又不禁感叹了一句:“但师父他说教那是真教啊,要是换做我肯定不敢这么做,我还
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