第415章 指定不能输啊 (第6/7页)

些忙，两个人要点菜，上菜和收钱可能确实有些忙，到时候回去再雇一个好了。

    而且等到自己再过七八个梦境的时候，店内的菜量估计还要翻一倍，不过到那时应该又能赚不少的钱了，如果可以的话还能将店面再扩大一些。

    就在陈年思索的时候，他们也到了菜市场里。

    “孙师傅，今天晚上我们做什么？”

    “今天晚上我做，我打算做个老爆三，再做个木须rou，拌个凉菜再弄点粥。”

    “那得上大盆吧？”

    “嗯，往桌子上上大盆。”

    今天晚上一共要做三道菜，凉菜倒是比较好说一些，反正只要清凉爽口就行，主要就是孙福全说的木须rou和老爆三。

    木须rou是一道比较常见的特色传统鲁菜，也会被称作苜蓿rou和木樨rou，反正念法是一样的。

    而木须rou最早被记录在清人梁恭辰的《北东园笔录·三编》中。

    “北方店中以鸡子炒rou，名木樨rou，盖取其有碎黄色也”

    而且这道菜最早是出现在曲阜孔府的菜单之中，一开始这道菜的主要原料是猪rou、鸡蛋、木耳和玉兰片，也就是竹笋，但后来传入BJ之后，由于这边竹笋缺乏，所以渐渐的就换成了黄花菜或者是黄瓜片。

    只是一开始陈年在上学的时候和同学一起出去吃饭，在饭店里见到这道菜的时候觉得这玩意儿不就是黑暗料理吗？

    谁会把黄瓜、鸡蛋、rou和木耳放在一起炒啊，光是用眼睛看着就觉得难以接受。

    可后来跟着那几个家伙吃过几次之后，发现味道好像也还行……

    而且如果做的好吃的话还十分利口。

    至于老爆三就是天津的传统