第415章 指定不能输啊 (第5/7页)

且还是在烤鸭店里干了十几年！

    果然自己没找错人，先前还以为是闹了个大乌龙，系统给自己来了个障眼法。

    于是陈年又故作惊奇的问道：“孙老爷子，您还会做烤鸭呢？”

    “会呀，从选鸭子到处理，再到烤和最后片鸭子以及剩下的鸭骨架烤了或者做成汤都会，后来我又回了天津做鲁菜的时候，也要做烤鸭，要不然人家一个鲁菜馆凭啥要我个半调子？”孙福全坦然的说道。

    “那孙师傅您当时是不是就是带着烤鸭的技术去了鲁菜馆，然后一边做烤鸭，一边在学鲁菜？”

    “大差不差吧。”孙师傅点了点头。

    陈年听到这里，也就终于确定自己确实能够从孙师傅的身上学到烤鸭了。

    可陈年又忽然想到，如果自己能从这边学成烤鸭的话，那岂不是回去之后也能在红红饭店里卖，可红红饭店再加一个烤鸭那菜系就更乱了，而且现在都能够想得到，到时候为了做烤鸭肯定还得再去买一个专门做烤鸭的炉子。

    如此一来店内的工作就更加麻烦了。

    但陈年又想了想，现在店里自己的那两个徒弟上手学习都很快，谢玉已经能做基本上店内菜单上所有的菜了。

    大煮干丝也完全没问题，也就是文思豆腐可能还不太够。

    而何海那边估计再要不了多久也能把重庆小面做好，到时候自己要做的大概也就是宴席上的菜，所以自己完全有时间再分心出来做烤鸭。

    而且陈年已经想好了，到时候就让谢玉去做那些家常菜，而自己就做九转大肠、文思豆腐、烤鸭，还有宴席上的那些复杂一些的菜。

    现在考虑着如果忙不过来的话，可能就是外面会有