第三百四十一章 羊与牛 (第3/3页)

生姜、大葱等等，能够给羊rou去腥。”

    听到天使彦终于停了下来，乔治·布朗松了一口气，羊rou是自己在制作法餐的时候，经常会用到的一种rou类，而仅仅是将羊rou去腥就这样的繁琐，这样乔治·布朗萌生了一丝的退意，而且在天使彦所说的方法张用到的都是来自大洋彼岸的神秘国度——华夏的调味料，而这些正是不容易弄到的。

    但是没等乔治·布朗庆幸多久，就听到天使彦说道：“作为和喜欢吃羊rou的人来说，牛rou也是他们所喜欢的，但是相比于羊rou，牛rou只需要将牛rou放入稍微大一点的容器中，先用流动的清水反复的冲洗几次，接下来，就要在容器中倒入清水将羊rou浸泡几个小时就可以了。只要将牛rou中的血水泡干净的话，牛rou中就基本上没有什么膻味了，并且在煮制牛rou的时候，只需要选用花椒、生姜、大葱这几种调味料，能足够给牛rou起吊腥味了。”

    而将这些说完之后，天使彦也就对乔治·布朗说完了几种常见的rou类的去腥的方法，并且这些全都是可以用最为平常的方法来cao作的，不像是天使彦自己在处理这些rou类的时候，直接用微虫洞将rou类中的那些会给rou类带来膻味的部分除掉就可以了，而且这样做的话，还可以剩下不少的时间。

    说完了这些，天使彦将杯子里剩余不多的的鲜榨橙汁一口喝完，碎乔治·布朗说道：“这些给rou类去腥的方法你虚的也差不过了，而在之际cao作的话，你想要用那一种方法都可以。”而说完了这句话之后，天使彦将手中的玻璃杯放下来，然后对乔治·布朗说道：“接下来的菜品是什么你还记得吗？”而听到天使彦冷不丁的问了这个问题，乔治·布朗先是楞了一下人后对天使彦说道：“接下来的一道菜是海鲜，在两年前还有这次我准备的是龙虾rou。”