星际小饭馆[美食] 第29节 (第5/9页)

收卤汁。

    这一锅卤味的准备时间不算太长，但卤制的时间却很费功夫。

    随着时间的流逝，整个小饭馆里外都充斥着浓郁酱香，烤箱“滴”的一声，表示里面的烧饼也好了。

    关晓晓打开烤箱拿出热气腾腾外表黄灿灿的烧饼，用刀在中间一划，膨胀的烧饼立即从中间被分成两半，外皮却还有大半连在一起。

    关晓晓将饼放到一边，伸手去揭卤rou的盖子。

    赛尔大叔不动声色的往前走了两步，伸长了脖子。

    他就像看看，那丑陋的猪头卤过之后是不是能好看点儿。

    盖子一揭，热气腾的扑了一脸，卤香味挡也挡不住的往鼻子里钻，里面所有的卤味都变得红亮亮的。

    赛尔大叔看那个猪头虽然变了颜色，但还是那么丑，有些失望。

    这样子让人怎么下口啊？

    他还没想完，关晓晓就用筷子一筷子把整个猪头都戳走了，然后油汪汪的放在案板上，手里拿着个小小的剔骨刀，将整个猪头分成完全看不出原本形状的块状。

    猪耳朵猪鼻子和猪舌则放到一边，剩下的rou统一装在一个盘子里。

    不管是在什么地方，猪耳朵猪鼻子和猪舌都是稀缺食材，从味道和价格来说，都应该和普通的猪头rou区分开来。

    不过鉴于今天是头一次做，关晓晓打算让大家尝尝它们的不同，因此把它们每一样都切了些加上猪头rou卤蛋卤豆腐装成一盘凉菜，然后又挑了一块儿带皮五花，剁成rou末塞进张口的烧饼里，最后往里加了一勺卤汁。

    “快，尝一下新鲜出炉的卤味和rou夹馍。”