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第五百八十五章 40家店铺怎么管? (第6/8页)
。 不过一切辛苦都是值得的。 经过他的集中魔鬼式培训,40家咖啡厅员工各个手艺纯熟,cao作流程规范,出杯标准的不得了! 陈见海苦笑一下。 他拿了将近9位数的资金进行补贴,又是电子券又是排队等位券的,咖啡几乎就是白送! 如果这还吸引不来顾客,那他就不活了。 轻轻叹了一口气, 陈见海这一年计算下来,光是搭在夏日么么上的钱,都快赶上朗艾酒店半年的净利润了。 “还好有甜品屋撑着,要不然真是一整个酒店就不够砸的!”退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。 虽然“夏日么么”咖啡几乎白给,但是甜品是要顾客自己掏钱购买的。 朗艾酒店甜品屋名声在外,烘焙和巧克力制作的每一款甜品都是供不应求的状态。 为了满足咖啡店的甜品需求, 前几天谢主隆胸紧急特招了一批甜品员工,专门来扩充朗艾酒店甜品屋的力量。 在咖啡店里, 简简单单、小小的一块红丝绒蛋糕就能卖到30多块钱。 虽然对于蛋糕来说,这个价格很高。 但是对于来咖啡厅消费的顾客来说,30多块钱就相当于是一大杯咖啡 蛋糕的钱。 价格平摊下来,不仅降低了顾客对于蛋糕高昂价格的抵触,更是在侧面刺激了咖啡厅的收入。 两相比较下来,咖啡厅反而是稳中向上赚钱的! 这个暗中迂回的经营模式,是陈见海苦思很久琢磨出来的。 想要和月新源这种老牌的经典连锁咖啡店竞争,价格战是必不可少的一环。
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