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美食小当家 第1334节 (第3/6页)
云风那行云流水般的往大锅里面丢食材,又很想把这句话给收回来。 侯会长此刻也是淡定不起来了,沉吟了一会儿才说道:“果真有这样的实力,那就真的是咱们华夏餐饮界的救星了!” 救星? 这个话要是被旁边其他人听到的话说不定会嗤之以鼻,又或者会认为这是夸大其词,不过对于侯会长和熊会长给楚云风的“挖坑”动作来看,肯定是有着深意的。 呼~! 熊会长深吸了一口气,此时的他都不去看王立华那“优雅”的讲解了,而是死死盯着楚云风这边的一举一动,连每个细节都不放过。 蓬松远站在楚云风身边最为激动,特别是看到他往大锅里面加水,然后往里面陆续丢下了鸡rou、鸭rou、火腿棒子骨、排骨。 这四种才是最传统的川菜制作高级清汤的食材,而很多往里面加肘子或者是猪蹄的都不正宗。 那么楚云风这是准备要做高级清汤了吗? 很明显不是的,因为楚云风选取的食材里面虽然有鸡胸rou,但是猪rou却很少,所以是不会扫清汤的。 猪rou估计只有一两左右,这么一点儿分量是绝对不够用于清扫清汤的。 那么这样做是为了什么呢? 奶汤只用这四种食材就可以了吗? 所有选取的食材里面,并没有牛奶的存在,所以蓬松远也是一头雾水,很想问一问楚云风,不过看到他在忙,也不好现在就打扰他。 其余选取的食材里面还有葱姜、鸡蛋、山药和蜂蜜,就这么一些看起来非常简单的食材,难道就真的能够把这道精致而又神奇的菜品给复原出来吗? 食材丢进大
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