美食小当家 第1184节 (第4/6页)

，既然你都说到这个份上了，那我跟你好好说说这蓉城版的满汉全席菜单！”

    “当真？”

    李老的话才刚刚说到这里，万老那边马上就兴奋地追问了起来，于是马上便看到李老点了点头。

    楚云风自然也是很兴奋的，不过此刻心中反而是很狐疑了起来，这一点儿也不像是李老的作风啊？

    他老人家什么时候会被情绪给左右了？

    而且明显自己能够感觉得到李老有一种似笑非笑的态度，只不过脸上严肃的表情掩饰得很好，万老自然是察觉不出来的。

    “你听好了啊，之前已经是说过了席单，现在就按照席单的顺序告诉你菜名。

    手碟：瓜杏手碟（对镶）。

    四冷碟：宣威火腿与芹黄冬笋对镶、榨板羊羔与冻子鸡对镶、红卤鸽脯与酱汁豆筋对镶、甜桶鸡片与南槽螃蟹对镶。

    四朝摆：金川雪梨两盘、玲珑佛手两盘。

    四糖碗：冰糖银耳、湘莲子羹、哈士蟆羹、广荔枝羹。

    四蜜饯：金丝蜜枣镶雪梨片、蜜蜂寿星橘镶鲜慈菇、蜜樱桃镶洞庭枇杷、蜜橄榄镶红毛广柑。

    四热碟：金钱鸡塔、香花肚丝、锅贴鱼片、炸田鸡腿。

    八中碗：荠菜舂笋、奶汤鲍鱼、鸭腰蜇头、蝴蝶海参、罐耳仔鸡、蟹黄银杏、翡翠虾仁、金丝山药。

    八大菜：清汤鸽蛋燕窝、鱼翅烧乌鸡白、红烧甜鸭、扬州大鱼、棋盘鱼肚、冬菇仔鸡、玻璃鱿鱼、火腿菜心。

    叉烧四红：叉烧乳猪、叉烧火腿、叉烧全鱼、叉烧填鸭。

    四白：佛座子、箭头鸡、哈耳粑、项圈rou。

    到堂点二种：奶皮如意卷、冰汁杏酪汤。