美食小当家 第1286节 (第2/7页)

当地可是叫做红头蒜苗的，那香味儿绝对是要比白头蒜苗香很多。

    本地叫这种蒜苗为香蒜苗，跟外地做法不同的是，这蒜苗在切制之前需要用菜刀把根部拍打一下，拍裂开了才会入味儿，并且更容易释放出香味儿来。

    “小胡啊，你这刀工还要好好地练一练啊，这手法的流畅度还不太够，来来来，看看我是怎么用刀的。”

    “不对、不对，你这起刀的时候抬得太高了一点儿，对速度有很大的影响，虽然每一次的影响不大，可是一旦处理时间长了，这累积起来可就不少了！”

    “哈哈哈，看到了没有啊，我这里都处理好了三波了，你这第三波才处理好了一半，现在知道差距了吧？”

    ……

    胡月：“……”

    这不是摆明了拿自己跟郭逵两人开涮嘛，你们现在是什么级别啊？自己跟郭逵两人能比得上吗？

    一群国宴厨师，厨龄至少都是三十年以上了，非要在这里打击一下十来年的小年轻，这简直就是欺负人嘛。

    不过胡月比较沉得住气，自顾自地认真处理着食材，对于大师傅们的调侃置若罔闻，于是便让不少大师傅有些索然无趣，心里也有点儿郁闷了。

    而郭逵那边就像是个不服输的斗士一般，不停地进行着反抗，于是让大师傅们更多地把火力朝着他那边，倒是让胡月这里轻松不少。

    看到这两人吃瘪，李老和冯师傅自然是不会坐视不理，先让两人受受打击也是不错的，但是你们也不能太狠了啊，打击起来就没完。

    冯师傅看看火候差不多了，于是马上皱着眉头道：“老苏啊，差不多就得了，好像你当年这个年龄的