美食小当家 第1322节 (第3/6页)

，那还能怎么办，那就上呗！

    刚刚来到彭越旁边的，这一站定了之后，楚云风马上就笑着说道：“青椒，切个丝儿！”

    青椒？

    贝蓓看到这个大框里面不仅是青椒，就连红椒都有，而且青椒还有四五个品种，有大有小，这明显是特意给自己准备的。

    都知道湘菜爱吃辣，这辣椒肯定是少不了的，特别是农家小炒rou这道菜，爱吃的人特别多，而这道菜所用的辣椒都是要切条的。

    切条和切丝儿可不一样，处理的手法也是不同，所选用的辣椒也是不一样的，切丝儿一般选用的都是大青椒，切条一般是小青椒。

    辣椒的菜式除了这道农家小炒rou之外，麻辣子鸡、湘西外婆菜等等菜品所选用的辣椒，以及辣椒的处理方式更加不一样。

    这跟川菜的辣椒处理和制作方法都是有不小的区别，所以贝蓓听到楚云风让自己切青椒，不免涌起了一股逆反的心情。

    翻译过来很简单，那就是老娘处理过的辣椒，说不定比你吃的米饭还多，你还想象彭越那样来指点自己不成？

    许是心里这逆反心情起了作用，贝蓓明显看着脸上严肃了起来，随后从大框里面取出了一把小青椒，清洗了一番之后便直接丢到了菜板上。

    然后从其中选出了一个平直摆放上去，随后拿刀起手就重重地一刀剁下。

    不是一刀挥下，而是从半空中直接剁了下来，重重地这么来了一下，这力度自然是很大的，连整个菜板都晃动了起来。

    那平直摆放的青椒带把的位置自然是被剁断了，连带着整个身子也都飞了起来，掉在菜板的边缘，差点儿没直接掉到厨台上去。

    哟～！

    这贝蓓看样子是来