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美食小当家 第1308节 (第2/6页)
而且品尝的时候仿佛是有那么一丝丝的rou味,这难道是自己的错觉? 这到底是怎么做到的? 刚才质疑的人心中已经是有些震撼了,心里感到有点儿愧疚。 果然,季老很是认真地点头道:“就是这样的,小楚很“幸运”地抽中了这篮食材,并且用这有限的两个土豆儿和一个白萝卜做出了这道萝卜丝儿绣球。 口感的话我们一开始出锅的时候品尝是非常不错的,只不过这时间长了土豆丝儿变软,再次复炸之后口感灵敏度自然会下降。 最后一个造型来说的话,我认为是无可挑剔的,其它的先不说,光是这中间萝卜丝儿球的做法,我敢负责任地说,在场的没有一个人能够做得到。” 嘶~! 这话一说出来,即便是刚才有些感觉到愧疚的学员立刻就“后悔”了,心中的自尊心仿佛是受到了挑衅,不少人脸上露出了不服气的神色。 这自然也是在季老的预料之中,不过他却没有多说什么,而是转头对着那嘿嘿笑着的苏师傅说道:“老苏啊,去吧投影仪拿过来!” “好勒,稍等啊,马上就来!” 投影仪? 这是要还原刚才的手法? 难道真的是有什么很不一样的做法吗? 不就是一个圆球嘛,揉成一团不就完了吗? 要是不容易粘合在一起,大不了加一点儿生粉进去,多简单的事情嘛? 难不成还有什么别的处理方法吗? 换成其它的方法,岂不是浪费时间? 这比赛的时间才多少啊,用生粉自然是最恰当的,所以大家此时心中都疑惑不解,很多人眉头都皱了起来。 “来了来了,你们好好看看吧,都好好学着点儿
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