美食小当家 第1220节 (第3/8页)

用公共勺子弄了一点儿雪花鸡淖到碗里，轻轻地尝了一口之后，同样也是满意地点了点头。

    “不错、不错，这两道菜做的水准跟冯师傅的差不多，而宫保鸡丁我个人感觉比冯师傅做的都还要好一些，继续努力！”

    金部长这话的认可度就相当高了，明显他也是尝过国宴后厨冯师傅制作过的这两道菜，作为国宴后厨唯一的川菜师傅，他做的菜给人印象肯定是很深刻的。

    而楚云风也知道自己的这道宫保鸡丁跟外面的做法绝对是有着极大的不同，因为这可是峨眉酒家的招牌菜。

    特别是这花刀，那都是不传之秘，而且能够学会的人都很少，还有处理鸡腿rou的方法，也不是谁都能够做得到的。

    所以自然郭逵做出来的味道和口感要比冯师傅的好上一些，这也不是金部长乱说的，所以自然让郭逵再次谦虚地感谢了一番。

    郝名名朝着这边看了看，心中也是感觉到一丝丝甜蜜，郭逵虽然底子比胡月差一些，可是成长的速度却很快，都是跟楚云风无私传授有关。

    随后便到了胡月制作的菜品，第一道菜便是每个人面前的一个小盅，青花瓷在灯光的照耀下显得是那样的深邃，给人一种独特的韵味儿。

    当盖子打开了之后，便能够看到其中的那一片漂浮的云朵，还带着丝丝的绿意，并且还有一点儿红润的点缀，自然是给人一种广阔的想象空间。

    绿色的是豌豆苗，红色的是枸杞，而这云朵自然就是鸡豆花了。

    这道菜自然也是川菜的国宴菜式之一，金部长自然也是品尝过的，所以第一时间看到这个菜