美食小当家 第1112节 (第2/7页)

之后，什么都没说，又重新回到了躺椅上。

    “每天两个小时，完了之后咱们再开始学菜！”

    端起小酒杯美滋滋地嘬了一口，李老再次惬意地轻轻挥舞着着蒲扇，进入了享受模式。

    于是乎楚云风沉下心来，开始进行枯燥的训练，直到结束了之后，才开始跟李老慢慢研究这些菜谱上面的菜式。

    一天下来之后，楚云风又学会了五道菜，虽然其中有五道是普通的菜式，但是另外一道却是很高端的。

    叫做美龄兔丝！

    一听这个菜名估计很多人都知道应该跟宋美龄有关系了，事实上也是如此，这道菜的原名叫做银针溜兔丝。

    这道菜是用豆芽和兔丝炒制而成的，并且整道菜咸鲜清淡，色泽白亮，很是适合清淡口味儿的人喜欢。

    楚云风第一时间就想到了奶奶，她一定会非常喜欢这道菜品的样式和味道。

    这道菜其实并不在这些菜谱的收录当中，而是李老兴致所发才露了这么一手，当即当楚云风小心翼翼不敢发声，生怕惊动他老人家，万一不做了呢？

    做完了之后，才听到李老很是满意地说道：“这道菜其实是黄敬临先生的招牌菜，在当年抗战时期，宋美龄经常邀黄敬临到她居住的重庆南山官邸下厨。

    在黄老先生常做的菜品之中，她最喜欢的就是这道银针溜兔丝，并将它作为筵席的行菜，后来此菜就改名为“美龄兔丝”。”

    听了李老的回忆之后，楚云风顿时了解了这道菜的来历，尝了一口这咸香味儿十足的菜品，豆芽的爽脆加上兔rou的软嫩清甜，绝对是一种极大的享受。

    而且这道菜如果再