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美食小当家 第1312节 (第5/6页)
根大葱已经全部切好小颗粒,轻轻一推放进了碗里。 接下来顺序完全一样,再处理完了几根大葱之后,楚云风开始切起了豆腐,剁剁剁剁剁剁…… 均匀而又稳重的声音不断响起,这下刀的速度极快,仿佛就像是下课铃声那种急速敲击的模样,快到让人无法置信。 这样的速度一下吸引了后厨所有的人,在大家看了一眼之后,全部都忍不住目不转睛地盯着他看,谁都不想错过任何一个精彩的细节。 “我滴妈呀,这是啥情况?” “这不会是在拍电影吧,我没看错吧?” “神了,这简直是太神了!” “我滴天呐,这是什么刀工啊,见所未见啊?” “mama咪呀,闻所未闻啊,我这辈子都没见过这么快的速度,这真的假的啊?” …… 所有人之中彭越站得是最近的,也是看得最呆滞的一个,楚云风的刀工之前大家都还有一个比较深刻的认识,也就是比大家高一些罢了。 可是现在看起来,这似乎又有了长足的进步,哦不对,是有了无与伦比的提升,仿佛跟大家拉开的不是距离,而是档次。 是的,就是档次,这已经不能用刀工的快慢或者是处理的方法来进行比较了,而是楚云风对于食材的处理已经是到了一个新的境界。 看看他处理的鱼,一条活鱼上了菜板之后,完全是没有任何一个多余的动作,从刮鳞到剖肚,再到花刀的处理,全部都是随心所欲,无往不利。 这行云流水般的节奏让人看起来很是赏心悦目,完全就是在制作一件件艺术品一般。 松鼠桂鱼? 一条鱼的处理只花费了不到一分钟的时间,彭越感到极度
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