美食小当家 第1204节 (第5/7页)

   这一次同样是作为顶级导师给集训队进行培训，不过他只讲解一下川菜的发展理念和一些手法上的技巧。

    对于菜品是不会进行展示的，如果有菜品需要展示的需求，则是由楚云风来代替。”

    候会长的话让大家都点了点头，李老不教人做菜的事情大家是知道的，只不过这楚云风也是队员之一啊，这又成为了助手，身份当真是有些特殊。

    不过一想到楚云风制作川菜的实力，大家也就释然了几分。

    这一提到了培训，刘老则是直接提了个问题：“听说你这一次还找来了不少名厨，传闻他们手上可是会一些连菜谱上都没有记录的菜品，是有这回事儿吧？”

    咦～？

    这件事儿知道的人很少，但刘老竟然知道，候会长猜测应该是金部长告诉他的，不过也没有隐瞒的必要。

    所以候会长这才点头回道：“是的，就是为了应对这次的国际比赛，多一手准备罢了，只是这些大师傅们都不太好请，好多人都不愿意展示自己的不传之秘。

    我也是花费了不少的功夫才让他们答应了下来，可即便是这样，大多数人的要求都一样。

    那就是不能录视频，也不能大规模进行观摩，而他们只展示一次，所以这机会难得，能够学习和观摩的人只有一个。”

    “什么？只有一个人？”

    “那这个人选怎么订的？”

    “不是已经有了内部培训了吗？怎么还搞一个秘密培训啊？”

    ……

    大师傅们都有些不解了起来，而候会长则是笑了笑，开始解释了起来：“这次培训总共分了三个部分。