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美食小当家 第1349节 (第4/7页)
菜系对于自己来说基本上已经是不设防了,因为这七大菜系无论是哪一系,自己都会做出目前所有的菜品。 这些菜品那基本上是囊括了目前市面上所有餐厅推出的菜品,而一些市面上都看不到的菜品,自己都会不少。 这一部分菜品就连贝蓓、宋绍晨、梁一海他们的师傅都不会做,仅仅是提供了做菜的思路,自己一点一点复原出来的。 并且都没有在他们的面前展示过,可以说楚云风现在是全华夏厨师届的第一人也不为过,毕竟一个人能够掌握八大菜系所有的菜品,试问还有谁能够做得到? 不服来战? 楚云风倒是没有这个心思,现在唯一想要做的事情就是等明天,已经跟王部长和于科长提交申请了。 明天后厨的大师傅们便会轮流把手上压箱底的菜品给做出来,每人五道菜。 国宴后厨所有大师压箱底的菜式,这些菜式可不是乐天娇他们手中的菜式可比的,这些菜式很大一部分都是他们手中的超级精华。 许多都是自己原创的菜品,只有很少的一部分是师傅流传下来的,这些菜式也不是寻常能够一见的。 等自己将这些菜式全部融会贯通了之后,这档案馆便是最终的爆发地,里面将会有着极多的菜品等着自己。 这档案馆里面可不仅有这些菜品的记录,肯定是有这些菜品的做法,所以说这对自己来讲绝对是一个宝库,能够见识到更多的菜品。 或许要比自己想象中的更多、更精致! 这里面可不止是收藏了近代以来的国宴菜品,就连以前几百年的皇宫菜品资料都有,并且数量还不少。 所以说楚云风一
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