第159章 单调的烹饪 (第2/2页)

为了以防万一，还是偷偷让林管事带着他写的便条去自己家，让二娘把里的锅给带过来。

    再顺便带点腐乳、豆瓣酱以及酱油。

    范宁亲自做出来的这些东西，他也都千里迢迢带到京城来了。

    另一方面，他又找人负责食材的人，问他准备了猪rou没有。

    “猪rou...有是是...可是这可是大筵席。上猪rou怕是不行啊...这猪rou都是给我们打杂仆从吃的...”

    负责食材的人难为的看了眼林管事。

    大梁朝，别说有地位讲究的人，就连普通百姓，也都是把羊rou当做主要rou食的。

    牛rou因为禁令吃的机会少。

    鸡鸭鹅连rou都不能算。

    猪rou大家更是嫌弃。

    “无妨无妨，你就按范宁所说照做便是。”林管事不在意的摆摆手。

    范宁点点头继续安排。

    乘着找锅的功夫，他还要备菜。

    猪肋排，也就是排骨，他要做红烧排骨、糖醋排骨，眼下正是八月，藕也是现成的，莲藕排骨汤还能解腻。

    然后是肥瘦相间的东坡rou，只等酱油一来，他就可以用陶罐焖煮。

    然后是猪蹄，炖猪蹄也是一道好菜。

    剩下的炒腰花溜肥肠，范宁全都按参与筵席的人口数，一一备置好。

    在众人的努力下，两个大铁锅终于找到了。

    范宁便开始施展厨艺了。

    刚才的菜单他也看过，大多都是羊rou就不说了，除了烤rou、就是蒸煮。

    这么单调的烹饪方式，在范宁看来着实单调。