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第500章 馋死人的rou夹馍 (第3/4页)
人家逢年过节才能吃的好东西。 徐欢又取出两个烙好的白吉馍,这是西北地区很常见的圆饼,巴掌大小,又圆又白好看得紧。 虽然没有白面馒头那么绵软,但它稍微带一点儿韧性,咬起来更踏实。 平时用来夹菜夹rou泡馍都可以,拿来干吃都很好,会有着一股淡淡的甜味儿。 徐欢一双白嫩好看的纤纤玉手握紧白吉馍,轻轻掰开,没有急着往里面塞rou。 塞rou前要浇两勺nongnong的腊汁儿汤进去,这才是腊汁儿rou夹馍的关键所在。 汤汁儿泡进了馍馍里,半干不干的时候把rou狠劲儿塞进去,塞到溢出来为之。 在北方就得这么干,什么都来大一号儿的,面条一碗就得是半斤,rou夹馍也得做rou最多的那一个,要不然食客会骂那老板不实诚。 而且按照陆欣儿给出的做法,什么配菜都不要放,死命往里头怼rou就对了! 塞满了rou之后,找个牛皮纸袋一夹,最后再舀上一勺nongnong的腊汁儿,给rou夹馍注入灵魂。这才算做好了一份真正的腊汁儿rou夹馍。 要是再有一份儿红油的手擀面皮,再配上一瓶82年的菠萝果啤,里头除了碳水就是rou,妥妥的长rou套餐。 劳动人民这样吃才能吃饱,管他营不营养,造就完了! 当这样一个完整的rou夹馍捧在手心里的时候,陆欣儿的小脸上唰地流下了两行清泪,豆大的泪珠吧嗒吧嗒地往下落,把一旁的小奶娃都看懵了。 “那孩子想家了。” 灶王爷眼睛有些发红的说道,也不知道是因为可怜她,还是因为眼红她手里的rou夹馍。 有了第一个
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