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分卷阅读657 (第3/4页)
唐老爷子看她的手虽然看着细白纤小,却异常灵活,手里拿着个银光闪闪的小剃子一刮一转就把那蟹关节里的rou给剃了出来。 “呀,这里面还有这么多rou呢,我说咋那么多人啃螃蟹腿儿呢,我之前说那玩意儿扎嘴有什么好啃的。” 唐老爷子看苏筠把蟹rou从蟹腿儿里给剃聊出来放进小碗里,惊呼道。 苏筠笑道:“平常的蟹腿儿里没有多少rou,不过我带来的这螃蟹个儿大,里面的rou不少的。” 苏筠又拿着个小锤子把蟹腿儿较粗的那头朝下,轻轻敲了两下,然后那银镊子把蟹腿rou中的筋膜抽出来,只见那本来躲藏在蟹腿壳子里很牢固的蟹rou滑一下就掉进了碗里。 蟹腿壳还是完整的能拼起来。 让螃蟹老吃货爱好者唐老爷子叹为观止,惊为天人。 拿出手机把接下来苏筠只用一把小银刀就把螯臂和蟹钳里的蟹rou都给剔出来了。 螯臂同样保持完整。 苏筠先用剪刀把螯臂用小剪刀剪开一侧,然后调转螯臂连同关节处的蟹rou一下就全剔出了。 接下来是拆蟹斗,她一手拿着完整的蟹壳斗,拿着小刀沿着壳划了一圈,然后蟹壳和蟹斗就完全分开了,很轻便,唐老爷子看到这说:“我们当初吃的时候,掰开这个蟹壳,还用了很大的力气,这螃蟹活力太足,水都烧开半天了,扔进去还能蹦跶一会儿,可见这蟹壳长得结实,筠丫头你得把这套手艺教教爷爷”。 苏筠看出唐老爷子对螃蟹的喜爱,笑道:“好,这个只要手熟就好了,多拆几个螃蟹,反正咱们家不愁螃蟹,爷爷尽管试
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