第342章 (第4/4页)

、葱白丝的赞美，让陈舟不禁自得。

    他自然清楚，正宗剁椒鱼头不放这些的。

    反正自己做着吃，就按照口味来，无需讲究什么正宗不正宗。

    之所以加青红椒丝和葱白，是结合清蒸鲈鱼的做法。

    在现代，差不多每个月吃一到两次鲈鱼。

    鲈鱼刺少rou嫩，只要洗干净，闻不见土腥味，烹饪手法也简单。

    陈舟可爱吃它了！

    唯一的缺点，鲈鱼有一丢丢贵。

    哪怕家在水乡，河鱼廉价，鲈鱼却要小二十块钱一斤。

    「？不是，豆腐呢？」

    「陈哥别忘了我们素食党！」

    听苏靓的赞美，看网友的彩虹屁，陈舟干劲十足！

    “你们先吃，我这边还有事。”

    “有什么事等吃完再忙也不要紧吧？”苏靓忙着吃鱼头，口齿不清。

    “铁、石板豆腐，正好能一边做，一边吃。”

    聂昭精挑细选、打磨平整的薄青石板。

    先前做石板烤rou的。

    仔细刷洗，没烤过rou的面朝上，搭在火灶上，烧得滚热。

    刷油，整整齐齐摆上豆腐。

    五香粉；

    调少许糖色和蚕豆酱的剁椒；

    蒜末、葱花。

    陈舟全凭感觉，撒着料。

    豆腐烤得滋滋响。