第457章 (第2/4页)

了，把握不准火候。

    无妨。

    慢慢来。

    做饭靠的就是胆大心细！

    快20分钟，山药熟透。

    芋头也完全熟了。

    让山药凉一凉，陈舟先给芋头剥皮。

    「就这么吃？」

    「好寡淡，没啥胃口。」

    陈舟笑：“别急啊，早着呢！”

    煮熟的芋头，剥皮很简单；

    撕拉、撕拉的，莫名地解压！

    芋头全部剥光净了。

    将其跟蒸熟的山药混合，倒入多用途料理机——同样新添置的厨具——打成泥状。

    一半的“泥”，加芡实芝麻粉。

    聂昭自己琢磨的，膨化爆香过的干芡实，跟炒熟的芝麻，磨成粉……特别香，有些类似陈舟记忆里的芝麻糊了！

    山药芋头泥跟芡实芝麻粉充分搅拌融合。

    再搓成一颗颗圆滚滚的泥丸。

    还差最后一个步骤。

    盛装在盘子里，先搁置在一旁。

    剩余一半的“泥”，陈舟加一点点盐，搅拌均匀；

    拿出磨可可酱的精磨机，参数调到1000目，山药芋头泥彻底“精磨”一遍。

    “泥”变得特别特别细密，柔白柔白的，如将融未融的积雪。

    陈舟笨手笨脚，为“泥”塑形，勉强弄出山的模样；

    舀出