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分卷阅读22 (第2/4页)
学习的地方。” 奚川知道曾波说得有道理,以前师父在的时候,每隔一段时间也会带着他去别人店里吃饭,他们业内叫做吃“转转会”,就是各大饭店轮流做庄,拿出自己的拿手菜招待业内的厨师,是为交流感情,更是为了切磋厨艺。他就是觉得孙佑宸刚刚才考完考试,怕他太疲惫:“佑宸你累不累?” 孙佑宸笑着摇头:“不累。我们出去吃吧,不能让你总给我做饭。现在我放假了,以后我就可以学着做菜给你吃了。”想到这里,他就忍不住有些兴奋。 奚川哈哈笑:“好啊。” “赶紧学,学会了给我也尝尝。”曾波说。 “好!”孙佑宸这辈子除了开微波炉,连一个鸡蛋都没煎过,他也不知道自己做菜好不好吃,但他觉得既然家里几代都是大厨,自己在厨艺方面肯定也有天赋,做菜应该不是什么难事。 车子出了城区,开过一条小河,到了一座小镇上,虽然已经临近黄昏,但是临河的街上人声鼎沸,停满了车,从国产车到进口豪车都有,街道两旁全都是简陋的大排档。对于吃,蓉城人是最投入的,也是最能放下身段的,只要味道好,不管能不能登大雅之堂,人们都会蜂拥而至。 一下车,就闻到了空气中浓郁的鱼香味。曾波有些得意地说:“你们没来过这儿吧?这条街都是吃鱼的,鱼都养在河里,要吃直接去河里抓,都是野生河鱼。” “是吗?”奚川只是笑笑,他做了这么多年厨师,对食材行情还是比较了解的,虽然河鱼并未稀少到绝迹的地步,但是绝对供应不了这么庞大的市场需求,而且河鱼性子通常都急躁,这种季节一出水,多半都已经死了,
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