第54节 (第6/6页)

者是他的缘故，每一粒的花生米外皮几乎已经均匀的炒成了焦褐色。

    阿恬拿了东西出来，往锅里瞅了眼，放下东西捏起一颗尝了尝。

    咔哧。

    酥脆甘香的口感令她咀嚼的动作一顿，随即猛地拿起一旁的大漏勺，飞速往旁边早就准备好的竹编篦子里盛。

    “好啦好啦，阿火你别停哦，就是这个火候，你怎么这么棒！”阿恬已经快被花生米的酥香香迷糊了。

    老天鹅啊，这花生米像在火力滚过好几轮一样，怎么就变得如同米花酥一样蓬松脆嫩的口感了呢？

    这不科学啊！

    热的时候还有些软韧，等凉了之后，肯定嘎嘣脆，而且花生皮应该一搓就能掉！

    阿火是个什么天赋异禀的料理天才，他还说自己不会弄？

    收好花生米晾着，阿恬惊喜的上下打量着阿火。

    “你、你干嘛？”阿火被看得发毛，往后退了数步。

    “火啊~”阿恬声音都温和了下来，像哄小孩子一样，“接下来翻炒的任务都拜托给你行嘛？”

    阿火松了口气，心想吓他一跳就这事儿？

    于是毫不犹豫应下：“没问题啊，只要你在旁边把关，控火的工作交给我就行。”

    阿恬笑得开心极了，将一旁的黄豆粉捧了过来：“来，火，咱们继续下一锅~”

    第60章

    黄豆粉炒制变色, 渐渐冒出豆子的焦香甘甜味道就熟了。这个过程需要十足十的耐心，不然会有生的豆子味道。留有生豆子味道的黄豆粉根本不能用，只能用来煮粥。

    阿恬看了下炉膛内的火, 发现竟然和理想的火候丝毫不差, 不由啧啧称奇。