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多少。

    作坊里干活的都是一些当地的乡下农户，还未入冬之前便登记好了人选，秋收过后交了税，再过几日便收拾行囊进城干活去了，管吃管住，待遇也还算不错。

    因为这个罐头作坊，今年入冬后，常乐县当地的羊rou价钱并不十分贱。

    那段时间刚好赶上伊吾这条木轨道通了，那边不少牧民听过往的商贾说起常乐县这边的羊rou价钱高，这县里头又有羊绒作坊收羊绒，又有罐头作坊收羊rou，价钱都很公道，于是那段时间便有不少牧民赶着羊群往常乐县这边来了，若非如此，今年这常乐县中的羊rou价钱还得稍高一些。

    羊rou价高，照理说，对于常乐县城中的百姓并不是什么好事。

    然而事实并不是那样，大量外地羊的涌入，罐头作坊那边每天都要屠宰大量活羊，这就使得羊下水的价钱极贱，虽然不是不要钱，但也差不了多少了。

    除了罐头作坊，常乐县中还有一个熏rou作坊，每天同样也收很多活羊，有大量的羊下水需要处理。

    这个冬天的常乐县，几乎是家家户户都在吃羊杂，街上的食铺也有卖羊杂的，甭管是多么三大五粗的汉子，一文钱管饱，还有城里头那些个大大小小的作坊里的食堂，基本上也都是日日都吃羊杂，偶尔再搭配点别的，就连那县衙里头，每天那三顿饭之中，也有一顿饭必定是吃的羊杂。

    不少乡下百姓也从家里拿了杂粮到县中去换羊下水，不过几升粮食，便能换来整整一担。

    还有一些老翁老妪，专门到罐头作坊前面那片空地上，去拣别人不要的羊肠等边角料，倒也未必就是吃不起更好一点的，主要还是过惯了穷日子，看到这好好的吃食