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分卷阅读217 (第1/4页)
,简单粗暴,却是好吃的令人惊叹。 柯小航连吃了两口后这才把筷子递给玄冥。 婶婶在一旁忙活瞧见了,就笑:“就这点东西你们两个还分着吃,跟个小孩似的,要吃这里还有啊,自己夹呗。” 柯小航笑了笑,那是一会儿吃饭才吃,他就不动筷子了。 两人分了小碗里头的猪血豆腐,直把婶婶逗乐了。 “你俩感情还真是好,能共一双筷子,你堂哥他啊在外头几年就穷讲究,回家吃饭夹菜从不用别人筷子,还要开水泡消毒!” “……” 好吧,还是不要刺激婶婶了。 柯小航和玄冥两人都是演技派,面上坦然。 吃了早饭,婶婶他们没有空闲下来,他们把切割下来的猪油切苦逼放入锅中煎炸,炼出猪油来。 炸猪油是很香的,但是闻久了就有点腻,柯小航看了一会回到院子里,就看到大伯他们正手工制作香肠。 香肠外层是猪小肠,里头填充的是搅碎的猪rou,猪rou按照个人口味加肥瘦rou,以前做香肠里面会加一点盐就可以,现在会加其它的佐料。比如八角茴香花椒辣椒,这些炒熟磨碎拌匀,口味更加。 灌好香肠,扎空系节可以晾嗮也可以烟熏。 大伯他们准备了松香木准备烟熏,这样风干的速度快。 看了一会儿,婶婶炸了一锅猪油出来,同时还有一大碗的猪油渣渣,那猪油渣渣撒了一点盐,一点辣椒粉,酥脆酥脆的,还香的不行,正是儿时记忆里的美食。 第145章 刺梨子 猪油渣这东西现在好多人不会吃, 觉得没营养不说,还容易致癌。
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