重生之三流厨子_分卷阅读98 首页

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   分卷阅读98 (第3/4页)

,确实需要好好琢磨一下。

    刘果站在桌案前,单手敲击着砧板,垂眸思考,另一侧的左田一郎见状轻蔑一笑,径直走向原料区选取所需材料。

    回来时经过刘果身后,低声嗤道,“我大日本帝国对于生食的烹饪是其他任何国家都无可比拟的,就算输,你也不算狼狈。”说完大摇大摆地走回自己的桌案开始准备。

    不过,对于左田一郎的挑衅,刘果连头都没抬,不是他没当回事,而是他沉浸在自己的思考里,根本就没能听进去有谁在他旁边说了什么。

    随即,似是想到什么,刘果微笑着抬起头,侧过脸去对着秦炎道,“可惜组委会没能准备石磨,只能拿它提供的东西凑合了。”说着也前往原料区选取自己所需食材。

    不多时,场上所有参赛选手都已经选定自己的材料,专心致志地开始自己的菜式准备。

    在主持人宣布时间到后,各个选手停手,有专门的礼仪人员将各队的成品以小碟分好,再分别呈至各位评委面前。

    前头的几道,几乎都选择了沙拉类的拌菜,除了选料的不同,确实无什么特色,而左田一郎的那道鱼跃四季呈上时,明显感觉几位评委眼前一亮。

    “这道菜,分别选取四季应季的鲜活海鱼,以四种不同的刀法在冰案上进行片片,鱼片片法的不同决定了各类鱼片的口感不同,再分别以四季暖、烈、瑟、凛的口感调配简要的蘸料,不管是直接吃或是蘸料吃,都能很好地体会到四季口感在口腔中的变化。”

    左田一郎颇有几分必胜的架势,笃定地对自己的菜式做了介绍,见评委们频频点头
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