第125节 (第1/8页)

    大量葱花、蒜蓉、姜片下锅，在热油里爆出浓烈的香气，再添一小撮小米辣增添风味。

    在香味最为鲜明的时候，预先切好的新鲜鸡腿块下锅，沿着锅边淋上一圈料酒，料酒在高温中蒸发腾起一阵白雾。

    叶沐在腾腾白雾中熟练地翻炒鸡腿块，鸡腿块的外层迅速烹熟，鸡皮打着卷泛出微微的焦黄，rou的鲜香揉进香辛料带来的味道里。

    接着下锅的还有香菇、口蘑、彩椒、切得大大的土豆块，叶沐很遗憾在这里还没见到鱼豆腐，于是放了些老豆腐和豆皮。

    青菜方面，她放了自己喜欢的小油菜和大白菜。大白菜去掉了过于厚硬的梗子，基本只留了菜叶，吸饱汤汁后又鲜又甜。小油菜炖后最嫩，入口一抿就化掉了，还有一种特别的清香。

    而后糖、盐、老抽依次下锅，再加上在这个世界显得过于昂贵蚝油和生抽，咸、鲜、甜味便也快乐地加入撩拨嗅觉的大军。

    叶沐在这种久违的浓香中情不自禁地屏住呼吸，拿起那瓶以撒为她制作的【防御力上限提升药剂】——也就是黄豆酱，舀了一大勺，目不转睛地放入锅中。

    浓稠的酱料从勺子上沉甸甸地坠入热浪翻滚的锅里，随着又一阵翻炒，一股独特的味道再高温里热情地回应了面前的大厨。那是一种带着浅淡酸味的豆香，来自于无论从嗅觉还是味觉上都极具层次感的发酵酱料，是属于某个东方神秘古国真正的“魔法”。

    当每一块鸡rou与配菜都被均匀沾染上调料，锅里已经呈现了一种热闹的棕红色。这是叶沐眼里让人最有胃口的颜色，她想应该有很多人看到这种颜色都会自动脑补大米饭拌炒菜。

    ——要拌得