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也多，伙计们忙不过来，我就做主招了新人，就把他招进来了。”

    沈凌点点头，抿了一口茶，犹豫道：“那不是个双儿吧？”

    “哪能啊！要是个双儿还麻烦呢！我看过他的户籍和路引，都是写着是男丁呢！”

    “逃难的也有路引啊？”沈凌好奇的道。

    掌柜的道，“说是打仗的时候，边境的卫将军放民逃生，只留下将士守城，给每家每户都发了路引，让他们自行离开，等打完仗再回去，这才有的路引。”

    沈凌点点头，“那百提一是在怎么回事？”

    “哎呦，那是我想出来的，他来我们酒楼不过几天就引起反响，一下子盈利就冲了上去，我还没来得及开心呢，其他酒楼就有人来挖他，说是给一两银子一个月让他去做活，我想着这那成啊！这人是真厉害啊！绝对不能放走了，我就跟他说，他所负责的区域，只要每天超过十两银子的盈利，那么高出的盈利每一百文我就给他提成一文钱，碧芳酒不能久放要快点卖完，免得坏掉，就提两文，这才把他留下来的，老板，你是不知道，咱们酒楼就多这么一个人，每天的盈利至少翻三番。”

    掌柜的目光中带着几分讨赏的意思，沈凌点点头，夸奖道：“做的不错，你去柜台提十两银子记账自己拿走，算是我奖励你的。”

    “唉，谢谢老板！”掌柜的眉开眼笑，十两银子，这可是他一年除去花销，能纯攒下来的数目了，平白得了十两的赏银，可是等于一年的存款呐！

    沈凌对了账目之后，也就回了大堂，韩实正坐在那里卷面皮，沈凌的盘子里已经放了好几个卷好的面皮，里面裹着香甜酥脆的鸭