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也就离开，沈凌并没有走，而是去了后厨。

    “老板。”后厨的人在沈凌买酒楼的时候就已经见过面了，这几天又间或见了好几次，沈凌没有辞退任何人，所以，他们也都叫沈凌老板，沈凌答应了几声就去后厨看厨师做饭，这家酒楼其实生意并不好，也正是因为这个，原先的店老板才把店铺给卖掉的，沈凌觉得，这家店之所以生意不好，一则是服务一般，二则就是没有好酒，三就是这位师傅手艺确实是不出彩了。

    沈凌盯着看厨师做了一会儿饭，大厨被他盯的忍不住紧张起来，汗越出越多，沈凌摆摆手让他停下来，交给旁边的学徒，反正手艺都差不多，谁做都是一样的。

    “老板。”大厨擦擦汗走过来，恭敬的弯了下腰。

    “我上次让准备的辣椒弄了吗？辣椒油做的怎么样？”

    “弄了弄了。”大厨连忙点头，“就在这里，做了满满一缸。”大厨连忙指着角落里的一个有一尺高的酒缸。

    沈凌走过去，随手在旁边抽了根筷子，打开酒缸的封口，用筷子点了一下尝了尝，点点头，“可以，那芝麻酱呢？”

    “芝麻酱还慢慢磨，才做了这么多。”大厨又指了指不远处的半缸芝麻酱，沈凌过去尝了尝，调料什么的都放了，咸淡也合适。

    沈凌放下筷子，“好，我说的烫锅弄了吗？”

    “弄了，定了三百个锅子呢，都已经烧好送过来了。老板您要吃吗？我现在就给您切菜？给您烫一个？”大厨问道。

    沈凌摇摇头，“你先让人切一只羊的羊rou片，然后找个大的烫锅，今天傍晚人多的时候在店外面支起来，调好芝麻酱和辣椒酱，给人