美食在民国_分卷阅读4 首页

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   分卷阅读4 (第4/4页)

白光。

    徐姨完全就愣了,陆妍这刀工,一看就知道手下是有功夫的。

    这厨艺啊,刀工也是必学的,想上辈子,陆妍这刀工可是练了二十几年了,这架势一摆出来,就知道他是个手上有功夫的。

    很是利索的将野猪rou还有一边的鸡rou分别剁成了rou泥,陆妍又接过剥好的冬笋,唰唰两下,竹笋被切成两半,然后被她迅速的切成了丁。

    她的动作说不出的流畅自然,很是利索,带着一种很是迷人的美感。

    这包子,除了包子皮,最为关键的就是里边的馅料了。起油锅,姜葱蒜末煸香,将馅料以此下在里边煸炒……

    香味从锅里出来,让人忍不住咽了口口水,说不出的好闻。

    徐姨等人看着她的动作,被她弄得一愣一愣的,再闻到香味,嘴里忍不住有些发馋了——明明都是一样的步骤,怎么小姐做出来的,就这么香呢?

    那天给三少爷他们做的也是,虽然他们只尝到了粥,可是那个味道,诶哟喂,真是绝了,一个粥也能吃出一种满足的感觉来。

    第4章

    陆妍做的是三丁包,鸡丁猪rou丁还有竹笋丁三者做馅,然后揉好的面团用擀面杖擀成包子皮。将馅料搁在面皮里,然后手指顺着面皮捏过去,眨眼睛一个包子就包好了,一个个不过巴掌大小,小小的,看上去十分玲珑。

    陆妍的动作十分熟稔,很快的就将包子给包好了。可不得熟练嘛,任你做了十几年,你也能这样。

    包好的包子,一个个白白胖胖的搁在撒了面粉的案板上,大小相差无几,像是仔细量过的一样。

    烧火的丫头把火烧了起来,包子

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