第30章 大机遇 (第2/4页)

。”看来在大堂跟老爸的交谈，被大堂经理知道了两人的关系汇报上去了。

    许墨开口道“林经理您过奖了，我们这次前来也是来请您帮忙的。这几天交易会您也知道，我们有个产品很受欢迎，客商们太热情，我爸高兴之下就说要请所有客商吃饭。但问题是人太多了呀，思来想去只有大酒店才有这种宴请外宾的经验。这不就来寻求您帮助了嘛。”

    林经理沉思了一下问“大概有多少人？想用中餐厅还是西餐厅？”

    许墨回答道“客商人数大概两百人吧，加上陪同人员我们尽量控制不超过四百人。”

    “你们怎么限制陪同人员？”

    “我们打算印制邀请函，上面注明可携带不超过一名的陪同人员。贵酒店应该可以印制的吧？我们明天就需要用到。”

    林经理又考虑了一会“邀请函是小事，今晚赶个班就行。现在问题是你们没提前预定，餐厅不好调整。有些预定我们已经接受了，退订会影响我们酒店声誉的。”

    许墨问“林经理，请问一下贵酒店的会议厅预定出去没有？如果布置成自助餐形式，能容纳这么多人用餐吗？”

    林经理眼睛一亮“这是个好主意，工作量也不大，一天时间布置绰绰有余。”

    接下来就是商量包场的费用跟晚宴的规格了。许墨要求以中餐为主，西餐为辅弄两个自助餐区。中餐不用太复杂的菜肴，普通的家常菜，酸甜口味为主，别弄动物内脏的菜就行。主食点心就弄虾饺云吞河粉之类，能用叉子容易吃到的。甜品水果跟酒水就让酒店安排