第17章 (第2/4页)

杳杳看一眼想跑路的免费试菜工具人，淡定回道，“你放心，我研究过了，这道菜就算翻车也不会难吃。”

    何淼淼觑着那一盆辣椒，事先说明，“我吃不了太辣。”

    “我只加一点点尖椒调味，不会太辣的。”宋杳杳直接引用菜市场好心阿姨的话，“这个螺丝椒营养丰富味儿足，开胃，辣度低，不爱吃辣椒的人都能接受。”

    哪位阿姨还说了，“这道菜老少咸宜，胃口不好的人都能多吃一碗饭”“这个改良版比饭店的农家小炒rou更合适给家人吃，那个太辣了”。

    宋杳杳当时就决定，一定要做好这道菜。

    见宋杳杳一个辣椒都能说出三四五六来，何淼淼又有了信心。

    有这钻研的劲，迟早有一天宋大厨能出师！

    一小时后，何淼淼对摆在桌上的五盘辣椒炒rou，挨个点评。

    “这盘切厚了的，rou很烂，有点红烧rou的味道。”

    “嗯，我怕不熟，加水焖了，辣椒太烂，你挑rou吃。”

    “这盘颜色有点淡。”

    “盐加多了，没放酱油。”

    “这个辣椒有点黑？”

    “火大了*。”

    “这个……”

    “酱油放多了，糊了。”

    最后一盘，何淼淼尝了一筷子，夸赞道：“卖相不错，味儿也正合适，不咸不淡。”