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第133节 (第5/5页)
上去,用藤蔓绑了一下,稍微稳固住。 她留了四十斤在家里,其他的全部背上。 老管家和孙蕙娘早早就在大厨房等姜璃了,看着她背着那么一大背篓东西来,连忙迎了上来。 帮忙一起扶着背篓放下。 “这个多,娘子累坏了吧。” 姜璃笑笑:“只是看着高,没多重。” 大家把簸箕端了下来,孙蕙娘笑道:“这福黎,咱们可以多做几个吃法了。” 说完孙蕙娘看向姜璃:“除了炖汤和煎、还有凉拌,娘子是否还有其他吃法?” “不知道婶子你是怎么炖?直接切成片放进去?” 孙蕙娘点了点头。 姜璃说道:“那你可以试试把她切成这么大的四方块,多一些油放进去炸,炸到四面金黄,捞起来之后能够捏得动,里面已经空心了,炸出来后你再放入鸡汤里炖,口感会很不一样,里面会吸满了汤汁。” 姜璃话落,厨娘们都吸溜了一下口水。 有了声音,姜璃就笑了,大家也随之而笑。 “煎豆腐的话,煎出来有些干,那你可以搅几个鸡子,把豆腐切成片,然后在鸡子里裹一遍再煎,然后剁碎rou,要很细的那种,做卤汁,和豆腐一去烧出来,味道也不错。” 老管家和孙蕙娘都听得笑意盈盈的。 姜璃这是一点儿都不藏私,虽然只是说说。 孙蕙娘笑道:“我先试试,应该能成,多谢娘子慷慨赠方子。” “婶子客气了,我只是纸上谈兵,还得您过手。”
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