第七百二十四章 平凡而幸福的生活 (第2/4页)

热性更好一些。

    长夏以前常用茅草杆篦子垫在蒸笼底部，这样蒸粉包和馒头的时候干净些。窑洞编织的蒸笼是用藤蔓做的,结实，紧致，相对来说透热性就差一些。

    被长夏轻推着，沉戎嘴角微微上扬。

    顺着力道，迈过门槛朝窝棚走去。

    搁以前田螺柳杉她们多少会打趣一两句，调侃长夏沉戎太黏糊。但是，此刻她们都低着头，忙着搓盐块，哪还有闲功夫调侃有的没的。

    “长夏，水烧开了。这些白脚鸡直接下锅焯水吗？”

    半小时过去。

    藤筐堆放的盐块，尽数变成盐晶，用兽皮袋封存搬入地窖堆放整齐。

    田螺柳杉等雌性迫不及待洗手，接过沉戎手上的活计。百来只白脚鸡，宰杀了76只，余下的，暂时关在窝棚，等处理好这批白脚鸡，再宰杀用来晚上熬炖白脚鸡鸡汤。

    “对，先焯水。”

    “焯水后，再用清水冲洗干净。”

    “然后加味根酱汁，炖料和葱姜等调味大火烧开后,用小火慢炖半小时。等出锅时，再加盐。”

    长夏嘴里含着糖,站在石凳那边，没靠近石灶。

    张着嘴，指点田螺她们该如何给白脚鸡焯水。七十多只白脚鸡，五个石灶火力全开也不能一次性把白脚鸡全部焯水。

    不过，田螺她们手脚麻利。

    等木琴从部落/白湖街回来，一半的白脚鸡已经焯过水，捞出，等着炖煮入味。

    “你们速度挺快的啊！”木琴吃惊道。

    长夏朝田螺努努嘴，回道：“田螺阿姆急