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第七百零八章 腌制酱辣椒 (第2/4页)
的,腌制起来慢慢吃。”长夏诉说着,像晾晒干菜,要不是暖季森林到处生长着蔬菜,就算想晾晒干菜也不一定能采摘到足够的野菜晾晒。 “长夏,这些酱辣椒什么的,要腌制多久能吃?”暖春紧张道。就怕又听到像酿酒那样,半月一月什么的。 长夏微笑着,听懂暖春话里的意思。 “酱辣椒想完全入味,七天最佳。当然,腌制三五天也能吃。端看你喜欢吃脆一点,还是蔫一点。”长夏道。 说着话,三人已然穿过地下通道来到地窖。 “长夏多腌制些,我也要一罐。”暖春道。说完,她又想起一件事,忙问:“长夏,你家陶罐够用吗?” 辣椒、生姜和萝卜数量挺多的,除此外还有其他山野菜,杂七杂八,有十来筐。 等会儿。 暖春沉戎还得回地下仓库继续搬藤筐。 “陶缸够,陶罐不够。”长夏回想了一会儿,开口道。 之前腌制酱油rou,木琴搬来许多陶缸。酱油rou腌好,晾挂风干,陶缸自然就腾了出来。 不过,腌制酱辣椒的话,最好是陶罐。 陶罐密封保存性更好一些。 陶缸较大,封盖的时候,密封性估计没有陶罐那么方便。 “等搬完藤筐,我去趟瓦窑找雾阿婆拿一些陶罐。”沉戎说道。闵月阿婆去了卡纳圣山巫师殿,瓦窑主要由雾阿婆负责,当然还有其他一些身体残缺的老人帮忙。 “你过去瓦窑,顺带给雾阿婆拿些卤rou。猪脸rou和卤鸡都拿一些,这些炖
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