第七百二十五章 一点点硬，越嚼越香 (第2/4页)

杆篦子熏制。

    田螺跟着长夏进屋，询问糖和凉叶的用法。

    长夏轻声解释着，田螺越听眼睛越亮。

    等木琴那边把白脚鸡炖煮好，长夏田螺把凉叶和糖放在石板上，架上茅草杆篦子，随时都可以熏白脚鸡。

    “一个锅，这茅草杆篦子最多放三只白脚鸡。七十多只白脚鸡，那不得蒸二三十次？”田螺计算以后，一脸苦恼。

    “等白脚鸡都炖好，我们可以腾出石灶，用那边的锅熏制白脚鸡。”长夏笑着说，接道：“不过，我想部落去沃野捕捉的野鸡，应该要拿去部落广场熏制。”

    “肯定的。”田螺道。

    白湖街，还有数百兽人。

    先不说一人一只熏制，半只总该不能少。

    这一来，至少需要上百只野鸡。

    再加上部落的份量，少算也要熏制数百只烟熏鸡。长夏窑洞庭院再宽敞，终究及不上部落广场方便。

    长夏前提准备好炖料,味根酱汁不够用。

    木琴让部落已经熬煮着，等沃野野鸡送去部落，味根酱汁差不多能用。姜蒜部落不缺，糖和凉叶，长夏把份量告诉田螺，部落那边长夏就不参合。

    明儿，还得去巍山圣地。

    长夏琢磨除烟熏鸡，还要准备哪些物资带去给老猿。

    族人隔三差五送来些巍山圣地的野果和野味，长夏没多问，明白应该是老猿给她捎的。

    除巍山猿，谁敢随意进巍山圣地采摘野果和捕捉猎物？

    “长夏，熏鸡要蒸多久？”

    “十来分钟吧！”

    先后焯水炖煮，鸡已经煮熟。小火熏制，只为上色和提味，随时能揭盖翻面。

    一