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鲜花向船上投去，既是鼓舞也是期盼。

    白穆青一身甲胄站在船头，江岚也军装在身站在他身侧，一脸肃穆，不见平时吊儿郎当的样子。军号响了第二次，巨大的水浆慢慢滑动，出发了。

    沿着紫江顺流而下，两日便可到达紫江的入海口凤城，白穆青领旨之后就派出了密探坐上小船，快速到了凤城打探情况，战场局势风云诡谲，一丝不敢大意，这次平将雄太带了一千余人，不够水师这十几艘战舰塞牙缝的，白穆青要在凤城耗尽他们，继而北上，袭击东洋的海港，再让东北营的军队正面怼上东洋的陆军，这次一定要让东洋这弹丸之地永无翻身！

    张经纬正在厨房准备新菜，从窗户里看到战船缓缓走在江面，默默祝愿白大人求仁得仁。

    今天和盛记上了墨鱼红烧rou和孔雀开屏鱼，江州人没见过孔雀，只得换个名字，叫做和盛清蒸鱼。跟别家的红烧rou不同，张经纬记得前世有个大厨说过，红烧rou加上墨鱼跟黄酒，鲜香不腻，果不其然，厚实的猪五花用冰糖带上糖色，与泡发的墨鱼与黄酒在锅里闷煮，煮的时间够了，张经纬捞了一块，鲜嫩不腻，颜色红亮，泡饭下面都很好吃，先是一桌一小碗儿免费品尝，有不少客人尝了一两块就要点菜，生意好的不得了。

    这清蒸鱼的真谛在于鱼要新鲜，刀工过关，和盛记的鱼都是直接从渔民那里买的活鱼，养在后院的石头池塘里吐净泥沙，去去土腥味才能进厨房，活鱼现杀，只需要好刀工改改样子，撒上黄酒香料，上锅大火猛蒸即可，上桌前盖上一层葱丝，热油一泼，香气四溢。

    每日特供的点心也成了和盛记的卖点，今儿应应景儿，