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    害！还有一事，白某听说和盛记的菜品非凡，点心也是一绝，不知张先生打算用这冰做些什么美食？白某也想开开眼界~”白穆青一脸期冀地看着张经纬，无法，只得答应道：“现在天气不热，用冰镇做些解渴的果汁，冰镇些瓜果就可以，吃太多凉的的也不好。”所以您就别打我这一丢丢冰块儿的主意了成嘛……

    “哈哈哈，张先生真是心细，正好我府上有些早熟的瓜果，张先生要是有时间，可否指导下我府上的厨子做点果汁？哈哈哈哈”白穆青说完自己竟有一丝丝不好意思，只得尴尬笑两声。

    ……“遵命……”

    张经纬还是自己动手，新鲜的甜瓜不用榨的太碎，果汁果rou混合比较好，加上一点儿细细的冰沙，放进盆里冰镇，锅上蒸熟的牛乳炖蛋，放上红豆沙也一起冰镇，待到它们微凉，便呈给了白穆青。

    那白大人只稍微尝了一小口果汁，香甜甘冽，冰山脸上露出一丝微笑，心想着得赶紧给岚儿献宝，不然一会儿热了就不好吃了……

    张经纬见白穆青十分满意，顺势讨要了一大包硝石，想着等明日再做点冰镇的山楂糕和黄瓜汁，给可意开开口味。

    带着硝石回到家正好开始做午饭，周可意在周大娘屋里做针线，张经纬没打扰，直接来到厨房准备午饭。

    张经纬先是打了三四个鸡蛋，取出蛋清，跟牛乳混合搅拌出泡，混上一勺白糖上锅蒸熟，放在一旁晾着不管，买了一些芹菜，洗净之后把嚼不烂的纤维撕掉，切成碎碎的细丁，又开始切牛rou，牛rou买了牛腩部分，去除rou筋和皮质，洗洗切碎，放上葱姜花椒水和各色调料，搅拌腌制，手下不停，