穿到荒年后，我成了极品恶婆婆 第387节 (第3/7页)

斤，全都送到了大河镇穗恭人府上。

    饶是马婆子见多识广，也被这么多龙虾给吓到了，完全不知道从何下手。

    程弯弯心中极有谱，现代小龙虾受无数人欢迎，可以做各种各样的菜式，油焖大虾、麻辣小龙虾、绝味卤虾、蒜蓉蒸虾，今天就先试试这四种做法，看看哪一种最受这个时代的人欢迎。

    她让院子里的丫环小厮们都过来帮忙刷龙虾，起初他们还有些害怕被钳子夹住，不过找到窍门之后，洗虾子的速度就快了起来。

    与此同时，程弯弯和吴慧娘还有马婆子在灶房里准备烹饪材料。

    蒜蓉蒸虾以蒸为主，调料主要是蒜，这道菜相对来说容易烹饪一些，马婆子听一遍就明白了。

    最关键的还是油焖大虾和麻辣小龙虾，这两样都需要各种大料，花椒、八角、桂皮、茴香、香叶、草果、干辣椒……这些料按照一定的比例在锅中爆炒熬制成小龙虾的专门酱料，做成后，鲜、香、甜、咸四种味道充分融进虾rou之中，给人以极致的享受。

    还有一道绝味卤虾，这跟之前的卤味烹饪过程差不多，主要由吴慧娘来cao作。

    不一会儿，灶房里就传出扑鼻的香味，勾的人不停分泌口水。

    赵四蛋本来在书房里乖乖写字看书，硬是被勾的忍不住循着味道凑过来，而这时候，灶房已经围了许多人。

    就连一向没什么口腹之欲的赵大山也借故在这里做一些零碎活儿。

    程弯弯从灶房走出来：“大山，你身上的伤还没彻底痊愈，今儿这道菜你怕是没口福了。”

    赵大山憨憨的笑了笑：“那我就下次再吃吧。”

    程弯弯喊来院子里的丫环小厮们，让他们将分盘装出来的各种口味龙虾送给村里其他人尝尝鲜，因为也就三十斤，