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第12节 (第4/4页)
然相信,自己能和姜语薇成为朋友,站在一起。 姜语薇跟苏红说了说在丰成居当服务员的讲究。 那里不像乐宾饭馆随性自由。 国营饭店有许多规矩。 姜语薇上班前还特意花了半天去记,麻烦得很。 所以现在说起来,她嘴巴翘得都能挂油壶了。 “遇到客人进来,一定要热情礼貌,及时安排座位,双手递上菜单。” “说话时必须要使用文明用语,‘您好’、‘请’、‘谢谢’这些。” “客人点的每一道菜都要用本子记下来,不许光靠脑子记。” “上菜有上菜的顺序,要按厨子交代的来。” “没有客人的时候也不许坐下,要一直来回走动,留意饭桌上的客人有什么需要。” “……” “还有,丰成居的服务员都要穿统一的工作服,不许穿自己的衣服。” 说到最后这点,姜语薇为自己新买的那几条裙子感到惋惜。 幸好她不用去丰成居了。 越说这些规矩,姜语薇越觉得自己的选择很明智。 还是乐宾饭馆好。 “苏红姐,咱俩身高体重差不多,我发的那两套工作服待会儿拿给你,应该能穿。” “好。” “对了苏红姐,丰成居是两班倒。早班从早上七点钟到下午两点钟,晚班从下午两点钟接班到晚上九点。” “除了吃饭时间休息,其余时间都挺忙的,客人一拨拨来,没个喘气的时候。” “一周能休半天,你在经理排班之前跟他说好,想选哪天休就行了。” “嗯。”苏红点点头,认真记下。
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