第461章 眼馋，名小吃 (第3/4页)

   美食街的装修特别豪华，琳琅满目的饭店，璀璨的灯光，五颜六色的招牌，尤其是招牌上色香味俱全的小吃照片，看了就让人垂涎三尺。

    他们边走边看，忽然，生皮的招牌映入眼帘，阮小夕奇怪这是什么？

    凌天耐心的给她解释：“生皮其实就是生的猪皮和猪rou，这是云南地区很常见的一种食材，一般在过年过节的时候，当地的白族人就会做生皮，一般最常见的就是凉拌生皮，凉拌生皮是白族的招牌菜和特色菜。”

    “不过，凉拌生皮特色鲜明，不是每一个人都能吃得惯。”

    阮小夕看着那如同生rou一般的东西，摇摇头，还是算了。

    “这位小jiejie，要不要尝尝破酥粑粑？这是大理喜洲镇最火的传统小吃之一，味道有甜，也有咸两种。粑粑采用麦面为原材料，做的时候用上下两层炭火，把粑粑慢慢烤黄，直到外皮被烤香烤酥为止。”

    “破酥粑粑外酥里软，考的相当不错，保准你们吃了不后悔！”

    一个穿着当地服装的老板，热情的招揽。

    这有趣的名称把阮小夕逗乐了，呵，破粑粑，还有吃这个的！

    凌天宠溺的点了点她的鼻子：“叫粑粑又不是真粑粑，好吃就行呗！”

    “不要，我不吃！”

    阮小夕在山地车上继续挑选。

    耙rou饵丝也被叫做火耙rou饵丝，这是巍山县的一道小吃，饵丝在大理很多地方都有，口感也比较有特色，饵丝的吃法多样，可以炒着吃，也可以烤着吃，在洱海很多家店铺都卖这道耙rou饵丝