第一百三十章 过小年 (第2/6页)

两万只，人家那边也能消化掉。

    宰杀完的小鸡，一个个都盘成一团，鸡皮黄灿灿的，一看就有食欲。

    平均一个也就三斤多，大概能值四块钱左右，二百多只，将近一千块呢。

    去除成本，也能赚五百多，惹得村民都羡慕不已。

    不少人都暗暗下定决心：来年也要开始养鸡。

    只是现在是冬季，刘金凤的蛋鸡也就没有繁殖，怎么也得到天气暖和之后，再挑选二三十只健壮的小母鸡，跟那两只种鸡合群。

    这时候再下的蛋，就全部用来孵化鸡雏了。

    杀了这么多鸡，留几只过年吃，另外还剩了不少鸡杂。

    包括鸡心鸡肝和鸡胗，尤其是鸡胗，绝对是好东西，无论是爆炒，还是酱鸡胗，都是一等一的美味。

    忙忙活活中，就到了腊月二十三，按照这边的习惯，这一天叫小年儿，是仅次于春节的隆重日子。

    过了小年，大年就进入倒计时，家家户户，都开始为过年忙碌。

    小娃子们，一到这时候，就会唱着一辈辈传下来的歌谣：

    二十三，糖瓜粘；二十四，写福字。

    二十五，磨豆腐；二十六，炖猪rou。

    二十七，宰公鸡；二十八，把面发。

    二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一出门走……

    刘青山照例早起上山，锻炼完之后，跟着师父一起回家过小年。

    按照当地的习俗，小年的早上要包饺子，一大家子人，众口难调，所以还是一荤一素两种馅儿。

    素馅是韭菜鸡蛋，再剁点碎粉条头；另一样就是酸菜，加上前几天熬猪油剩下的油滋啦。

    酸菜