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分卷阅读13 (第4/4页)
许后,这种明显找茬的全部剔除掉了。宁桦看都没看到。 那些抗议名字的不在找茬范围内,不过宁桦本人选择性的忽略了。 而且也没空在意了。 事情一旦开始忙起来就没完了。现在宁桦的忙碌的重点,都放在两件事上现在比较重要的是两件事。 一件事是家里那些调味料做得如何了。 是的,调味料。 华夏菜那么多,若是食材有了个把欠缺,可以换菜单。 其他的不说,面粉的替代品已经找到了,可喜可贺的第一步。 麻烦得是调味料,无论烧什么菜,都是需要调味料啊。 盐和糖是有了,可这完全不够。 哪怕做个生煎小笼煎饺那也不能或缺一叠醋啊。rou类腌制,又怎么少的了料酒腌制? 这次做馄饨的时候,宁桦拿着科技合成的“去腥剂”弄了点色素调成了料酒的色泽,以后他可不想这么混过去。 葱姜蒜辣椒花椒胡椒八角桂皮香叶等等功夫仅仅在“找”。 醋,生抽,老抽,料酒,这厨房必不可少的四大金刚,可是需要时间来酿制的。 现代人都是没吃猪rou没见过猪跑。 宁桦自己做过醋没?当然没有。 不过好在,有电视和网络这种神奇的东西在,各种美食纪录片,各种穿越古代发家致富的,都需会把配方讲解的详细又清楚。 宁桦脑子里以上这几样东西的配方和制作具体过程都有。 问题是时间。 百度百科上说什么来着……光是比较简单的米醋3~4个月。老陈醋3~5年! 这就比较让人着急了。 现在家里做调味
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