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分卷阅读29 (第2/4页)
黑暗料理界可怜虫多计较,非常体贴地说:“我来负责烤鱼,你刚才垂钓也累了,去休息休息。” “好好好好好……好……”红毛小天使欢呼雀跃被船长冰冻视线掐断回肚子里。 秦珊见他俩没反应,只当是默认,步到一旁储物箱里翻出一双厚厚防热手套,好像毫不费力地就端起烤架,搁到箱子上。紧接着,她脱掉手套,拧开一瓶淡饮用水,慢条斯理地冲洗双手,做好烹饪前清理消毒准备。 鱼离开炙热,外加海边风大,这会表皮也不算太烫,秦珊拈起一条翻开里rou查看了一下,还好,rou质依旧偏透明,还没有完全被粗暴烤熟。 松一大口气,秦珊望烧烤架上一条条鱼放到cao作台木盘子里,接着才从随身携带小布袋里翻出两只柠檬,这是她昨晚跟奥兰多走丛林回来路上顺手摘,绝佳烹饪配料。 她本来打算用压缩饼干,牛奶,鸡蛋做一次戚风蛋糕——因为制作蛋糕时,蛋白中滴入少许柠汁,不仅会让蛋白显得特别洁白,还可使成型后蛋糕易切开,却没想到会这里派上用场。 秦珊洗涮干净烤架,用干净抹布擦干,边说:“你挺奇怪你们为什么要烤鱼,我们救生艇上没有食盐,没有香料,你们该怎么做一炖好吃烤鱼?”她从鼻子里发出轻蔑哼唧:“还好我采了柠檬。” 红毛不明白摘了柠檬有什么值得骄傲,挠挠头毛问:“柠檬可以做什么?” “去问问你们那个叫阿加斯厨师长就知道了,”秦珊揉了会两颗柠檬,才用刀横切开来,挤压出汁水到空碟子里:“他们希腊擅长这个,泰国菜也是,对柠檬利用率很高。柠汁除了能去腥,还可以代替食盐来调味,
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